Catering2018-11-20T09:28:26+01:00

Catering

Hos Power Racing kan vi tilbyde stort set al slags mad I kunne tænke jer. Om det er en hurtig bid sandwich, børnefødselsdag eller om det skal være fuld buffet med dessert, så kan vi klare det hele. I samarbejde med Chefmania er mulighederne uendelige!

Hvilke catering muligheder har vi?

Her er en lille oversigt over de catering menuer, vi kan tilbyde:

*VÆR OPMÆRKSOM PÅ AT PRISERNE KUN ER GÆLDENDE VED BESTILLING TIL MINIMUM 10 KUVERTER.

*VED BESTILLING TIL FÆRRE END 10, KONTAKT OS DA FOR MULIGHEDER OG PRISER.

*ØNSKER DE VEGETARISK, HALAL ELLER GLUTENFRI ALTERNATIVER ER DET SELVFØLGELIG MULIGT. BARE GØR OPMÆRKSOM PÅ DETTE VED BESTILLING.

*VÆR OPMÆRKSOM PÅ AT DER KAN KOMME SMÅ ÆNDRINGER (I FORHOLD TIL ÅRSTIDER) I RÅVARE-INDHOLD.

Varm Buffet - SØLV

kr.239,-

Varm Buffet – SØLV menu

  • Koldrøget laks med rygeostcreme og agurk
  • Sprødstegt kyllingefilet diablo
  • Langtidsstegt oksecuvette
  • Rødvinssauce
  • Små stegte kartofler slynget med urter
  • Grønne blade med agurk, løg, feta samt gulerodsbånd
  • Bruchetta med oliventapenade
  • Tung chokoladekage med frisk frugt
  • Der medfølger hjemmebagt brød & økologisk smør

Varm Buffet - GULD

kr.449,-

Varm Buffet – GULD menu

  • Teriyakistegt laks med fennikel og mango
  • Kryddermarineret kylling
  • Rosastegt oksefilet
  • Pommes fondant tilberedt med urter og rigelig smør
  • Kraftig sauce tilsmagt sichuanpeber
  • Tærte med løg, dijon & timian
  • Sprød salat med rødbede, squash, gedeost og crouton
  • Variation af tomat med bøffelmozzarella, løg, balsamicoglace og frisk basilikum
  • Cremet pasta med trøffel, parmesan og spinat
  • Modnede oste med hjemmelavet sprødt og blødt
  • Tiramisu med udskåret frugt
  • Der medfølger hjemmebagt brød & økologisk smør

Varm Buffet - Julefrokost

kr.249,-

Varm Buffet – Julefrokost

  • Karrysild m/ æbler, kapers, rødløg & dild
  • Stegte sild med sennep og dild i lage
  • Æg & rejer m/ dildmayonnaise
  • Lun fiskefilet m/ hjemmerørt remoulade
  • Leverpostej m/ bacon & champignon
  • Andebryst m/ kartofler, andesauce & rødkål
  • Ris a la mande m/ kirsebærsauce
  • Der medfølger to slags brød, smør & fedt

Sandwichs, Børnefødseldag og Julemenuer

Sandwich

kr.99,-

Sandwich

Vælg mellem:

  • Røget laks med urtedressing, spirer, radisser og sprødt grønt
  • Kylling/Bacon med karrydressing, tomat, agurk, rødløg og peberfrugt
  • Skinke/ost sandwich med sennepsmayonaise, piment, agurk, tomat og karse

Børnefødselsdag

kr.159,-

Børnefødselsdag

Vælg mellem:

1) Byg-selv burger med tilbehør samt ovnbagte kartoffelbåde

2) Sticks menu (1 af hver) Kylling – kødboller med sesam – oksecevabcici

  • Hertil medfølger der en blandet pastasalat

3) Små pizzaer: Der beregnes 3 stk til hver

  • Skinke – tomat – mozzarella
  • Pepperoni – tomat – mozzarella
  • Kartoffel – pølse – tomat – mozzarella
  • Grøntsagsstænger med dip

Der vælges mellem én af følgende desserter:

  • Chokoladekage med frisk frugt
  • Pandekager med sukker, syltetøj, krymmel, flødeskum og chokoladesauce
  • Muffins med blåbær og chokoladestykker